盐水尝起来不错

但是不要吃！

湘潭有十六人中毒！

湘潭县欧阳乡和苏某某夫妻经营卤水生意，随着天气的逐渐升温，再加上盐水产量的增加，夫妻俩都担心卤水的恶化，于是稀释甲醛溶液，加入各种菜肴，造成16人中毒。

据了解，湘潭村、县城三级接二连三的食物中毒后，急诊病人将被送去就医。幸运的是，已有16名患者康复并得到补偿。但许多消费者表示，他们仍然感到不适。

近日，湘潭县人民法院公开审理了生产和销售有毒有害食品的案件，这对夫妇经营卤素蔬菜，两人最终受到处罚。

最后，被告欧阳犯了生产、销售有毒有害食品罪，被判处两年零六个月有期徒刑，并处三万元罚款；被告苏某生产、销售有毒有害食品罪，处一年零六个月有期徒刑，并处二万元罚款。

除了提防外面卤水的"喂食"之外。

不要自己控制这些盘子。

自酿酸萝卜泡菜

刘阳一家人吃了自制的泡菜(茎、萝卜、大蒜头等)，突然一个接一个地出现缺氧症状，指甲、嘴唇甚至皮肤都有些紫，到医院发现是硝酸盐中毒。医生说，一般来说，腌制产品中的亚硝酸盐含量不高，王女士一家刚吃腌菜中的亚硝酸含量就高了，所以引起了中毒。

医生提醒：市民在制作泡菜时必须把握时间，腌制时间不够长，不要先尝，最好吃一个多月左右。同时，他建议泡菜最好在泡菜瓶中加入洋葱、姜和辣椒，这样可以减少硝酸盐的含量。

自酿杨梅酒、药酒

自制的药酒、杨梅酒、葡萄酒。虽然自制食品看起来更安全、更实用，但自制食品往往会隐藏食品安全的风险。

例如，自制的药酒，如川乌、草乌等有毒中草药的治疗或过量添加，很容易引起药酒中毒。杨梅酒、葡萄酒等在发酵过程中会产生甲醇，自己酿造由于缺乏杀菌消毒、甲醇去除等条件，容易导致甲醇含量超标，风险很大。"-